來到鹿港除了看古蹟以外，絕對要來品嘗在地傳統的小吃，而鹿港在地人不論老少特別推薦“俗擱大碗”的“無餓不坐麵線糊”堅持以鹿港最有名的手工麵線加上鮮嫩好吃的胛心肉，並配上獨門的配料，料理出好吃的麵線糊，20年來已深受饕客們的喜愛，因位處於鹿港摸乳巷的附近，遊客至此必會來吃碗麵線糊不可。
“無餓不坐”曾經舉辦大胃王挑戰賽，目前的紀錄衛冕者已達到八碗的紀錄，也在鹿港掀起了一陣旋風，常有人前來挑戰，好吃的料理也獲得許多媒體及美食節目的肯定與好評，下次來鹿港可別忘了到這裡吃個麵線糊，保證讓您難以忘懷。